Mat

Svensk selskap skal utvikle 3D-printet mat for fremtidige romfarere

Her dyrker de salat iført fullt verneutstyr

Mattilsynet advarer mot giftige blåskjell i flere norske feriebyer

Lager protein uten fotosyntese eller jordbruk: – Kan brukes i all mat

Forskere har laget kjøttkake av mammut

Mat i framtiden: Ekstrakt fra plante forlenger holdbarhet

Fem spørsmål og svar om matsikkerhet

Julekakekjemi – og litt fysikk

Blir lutefisken gelé? Det er ikke din feil, ifølge matematiske målinger

Dette er ikke et egg

Eksperten svarer: 5 spørsmål om mattørking

Ny forskning: Derfor smaker champagne og østers så godt sammen

Forsøk: Protein fra lamaer skal erstatte sink til smågriser

Nå vil KFC presentere sin 3D-printede og «slaktefrie» nugget

Høner blir bindemiddel i betong. Mobilt slakteri skal gjøre flere til mat i stedet

Nå kommer snart 3D-printet fisk og flankestek på en meny nær deg

Insekter som supermatvare lar vente på seg

Her dyrkes kunstig kjøtt som vil endre landbruket

Nå skal lutefisken lages ved hjelp av moderne teknologi – må bryte med tusen år gamle tradisjoner

Dette er rakfisk – den fermenterte maten som blir stadig mer populær