KLIMA

Lager protein uten fotosyntese eller jordbruk: – Kan brukes i all mat

Luft, strøm og så litt næringsstoffer. Det er det som trengs når Solar Foods produserer protein de mener er verdens mest bærekraftige. Nylig lanserte de det første produktet basert på proteinpulveret.

– Solein kommer til å være et alternativ til alle dyreprodukter, sier Pasi Vainikka fra Solar Foods. Bildet er et pressefoto fra selskapet.
– Solein kommer til å være et alternativ til alle dyreprodukter, sier Pasi Vainikka fra Solar Foods. Bildet er et pressefoto fra selskapet. Foto: Solar Foods
Felix Björklund, Ny Teknik
7. juli 2023 - 17:00
Les mer om:
Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.