Abonner

Matproduksjon

Til netto null og forbi – på naturens premisser
Kommentar

Til netto null og forbi – på naturens premisser

Brita Staal og Ida Hatlebrekke
Brita Staal og Ida Hatlebrekke - Spaltister
Lager protein av luft, vann og strøm: – Vi frikobler matproduksjon fra jordbruk

Lager protein av luft, vann og strøm: – Vi frikobler matproduksjon fra jordbruk

Dyrker mat i ørkenen med halvert vannforbruk

Dyrker mat i ørkenen med halvert vannforbruk

Biffen vokser uten en lyd: Se verdens første fabrikk for kunstig kjøtt

Biffen vokser uten en lyd: Se verdens første fabrikk for kunstig kjøtt

Vi trenger mer FoU og digitalisering
Debatt

Vi trenger mer FoU og digitalisering

Det er mulig å fjerne lukt og smak fra fiskeproteiner
Debatt

Det er mulig å fjerne lukt og smak fra fiskeproteiner

– Kjøtt er viktig for bærekraftig og klimavennlig matproduksjon i Norge
Debatt

– Kjøtt er viktig for bærekraftig og klimavennlig matproduksjon i Norge

Dette er rakfisk – den fermenterte maten som blir stadig mer populær

Dette er rakfisk – den fermenterte maten som blir stadig mer populær

Bruker lys til å effektivisere matproduksjon

Bruker lys til å effektivisere matproduksjon

Skal produsere kylling med kunstig intelligens og spillvarme

Skal produsere kylling med kunstig intelligens og spillvarme

Vil trykkoke frem kunstige bier for å sikre pollinering i jordbruket

Vil trykkoke frem kunstige bier for å sikre pollinering i jordbruket

1,3 milliarder tonn mat sløses bort hvert år - slik skal de løse problemet med teknologi

1,3 milliarder tonn mat sløses bort hvert år - slik skal de løse problemet med teknologi