Sjøstjerner, myse og havbruksavfall: – Bioøkonomi kan erstatte den fossile økonomien

I en ny rapport slår Danmarks Tekniske Universitet (DTU) et slag for ­bioøkonomiske produksjonssystemer og verdikjeder som noe som skal sette oss i stand til å takle klima­utfordringen. Men det skjer ikke av seg selv.