ENERGI

Norsk palmeøy drives med solstrøm

Da den tropiske hagen utenfor Stavanger fikk drivhus, la de solceller på deler av drivhustaket. Når solcellene produserer for mye strøm, lagres overskuddet i varmtvannstanker.

– Her kan vi servere 600 gjester samtidig, sier Hanne Kvernberg Hidlefjord og Endre Bryn Hidlefjord på Flor & Fjære. Temperatur og luftkvalitet i restauranten inni drivhuset styres av klimastyringsanlegget til produksjonsdrivhuset vegg-i-vegg.
– Her kan vi servere 600 gjester samtidig, sier Hanne Kvernberg Hidlefjord og Endre Bryn Hidlefjord på Flor & Fjære. Temperatur og luftkvalitet i restauranten inni drivhuset styres av klimastyringsanlegget til produksjonsdrivhuset vegg-i-vegg. Foto: Alf Bergin

Drivhuset til Flor & Fjære er 4000 kvadratmeter stort. Utenom restaurant for 600 gjester rommer drivhuset en avdeling for produksjon av sommerblomster, urter og grønnsaker og et innendørs arkitekttegna toetasjers bygg på 1400 kvadratmeter – med kjøkken, boliger og tekniske rom.

Kommentarer:

Vi har byttet system for artikkelkommentarer. For å opprette brukerkonto, registrerer du deg med BankID.