Restvarme fra datasentre kan utvide norsk grønnsakssesong

Den norske vekstsesongen er ganske kort, også fordi det tar tid før matjorda er varm nok om våren.

Carolina Palma er forsker ved Nibio Særheim på Jæren, og i et prosjekt som heter Soil Heat undersøker hun om jorda kan varmes opp for å forlenge vekstsesongen i Norge.

Hun undersøker blant annet hvordan restvarme fra industrien kan varme opp veksthus, slik at man kan dyrke varmekrevende vekster som avokado.

I en artikkel på Nibios hjemmesider peker hun på at restvarmen også kan brukes utendørs.

For eksempel datasentre genererer mye varme og bruker kaldt vann til nedkjøling. Det oppvarmede vannet blir ofte sluppet ut i fjorden eller i lufta som vanndamp.

– Et bedre alternativ kan være å lede vatnet inn i veksthus, eller i rør under jorda. Ved å lede vannet under jorda kan vi øke jordtemperaturen litt, slik at vekstsesongen kan starte litt tidligere, forklarer Palma.

Det varme vannet kan også holde jordtemperaturen oppe utover høsten.

– Vi tror det er mulig å forlenge den norske sesongen for grønnsaker med noen uker på våren og noen uker på høsten, sier Palma.

Brokkoli to ganger i året

Da kan det være mulig å plante og høste for eksempel brokkoli to ganger i en sesong.

I dag er om lag halvparten av grønnsakene i det norske markedet import. Palma mener at varmere jord kan gjøre landet mer selvforsynt med grønnsaker. Og at det kan bli mulig å dyrke flere sorter.

Hun har forsøkt å dyrke søtpotetet i oppvarmet jord på Jæren, og beskriver resultatene er lovende.

– Søtpotetene var store og flotte, akkurat som de du finner i butikken.

Men prosjektet ønsker også å få svar på andre spørsmål.

Hvordan blir for eksempel jorda påvirket av oppvarmingen, blir jordstrukturen endret? Hva skjer med mikrolivet i jorda?

Og rent praktisk: Vil vannrørene i jorda tåle en traktor? Og hva vil det koste?