Tag: vin

Annonse

Overproduksjon av vin presser prisene ned. Det vil Frankrike gjøre noe med.

Frankrike og EU vil bruke 200 millioner euro på å destruere vin

– Jeg liker å gå vitenskapelig til verks, være nøyaktig og sikre en kontrollert prosess, sier kjemi-utdannede Olav Bleie ved Alde gård.

Teknologene ofrer trygge karrierer for å utvikle verdens beste sider

Aromaer man finner i vin kan med fordel grupperes når man skal lære å kjenne dem igjen, og et aromahjul som dette kan være et nyttig hjelpemiddel.

Hvorfor lukter vinen pepper, diesel og kattepiss?

Her har Marius Egge plantet riesling. – Vi må fortsette å utforske mulighetene, sier Marius Egge, etter å ha lykkes med hybridplanter.

Marius lager vin etter Champagne-metoden. Det kan være starten på en ny norsk industri

Forskere studerer nøye et dusin flasker Bordeaux-vin som kom tilbake til Frankrike etter et opphold ombord på Den internasjonale romstasjonen. Her er en laboratorietekniker ved Institute for Wine and Vine Research i gang med analysene.

Dette lærte de av å lagre vin på Den internasjonale romstasjonen

– Lagringsforholdene for champagne er helt optimale 60 meter under havoverflaten, hevder Pierre Bettinger ved champagnehuset Leclerc Briant.

Denne champagnen er lagret på 60 meters dyp i Atlanterhavet. Kan det kjennes på smaken?

Droner som denne samler detaljerte sanntidsdata fra vinmarkene, som prosesseres slik at vinbøndene får full oversikt over mikroklimaet og mulige trusler for sunn utvikling av druene.

Når klimaendringer truer noen av verdens beste vinområder, kan teknologi spille en avgjørende rolle

Gårdsarbeidere i virksomhet på en vingård i Petaluma i Nord-California der det tidligere ikke ble dyrket vindruer. Klimaendringene gjør at drueproduksjon flyttes nordover.

Klimaendringer tvinger vinindustrien til å tenke nytt

Annonse

Annonse

Annonse

Annonse

Annonse

Powered by Labrador CMS