Tag: nofima

Annonse

Hos «Growpro» på Ås forskes det på cellene i konvensjonelt produsert kjøtt for å forstå hvordan en kan dyrke frem en lignende masse på en mer bærekraftig måte.

Nå dyrkes kjøtt frem i Norge

Seniorforsker Simon Ballance ved Nofima, her med en sjøpølse fra Drøbak Akvarium, advarer norske bedrifter om at prosedyrer for godkjenning kan være kostbare og tidkrevende før 'ny mat' kan omsettes. Asiater elsker sjøpølse, men i EU er det (ennå) ikke tillatt omsatt.

Innovasjon Norge gir millioner til firmaer som utvikler nye matvarer. Men matvarene kan være ulovlige

Disse eggeskallene er i dag avfall. Snart gir de råstoff til et revolusjonerende plaster. På denne måten kan 800 tonn avfall bli til et medisinsk-teknisk hjelpemiddel.

Et nytt plaster basert på eggeskall kan få sårene til å gro i løpet av tre uker

Nofima har utviklet en metode for å øke holdbarheten til mat ved å tilføre mer CO2.

Norsk teknologi gir torskefileten lengre liv

Annonse

Annonse

Annonse

Annonse

Annonse

Powered by Labrador CMS