Nortura varsler høyere priser på kjøtt og egg
Den siste tiden har det vært mangel på flere typer norsk kjøtt. Det bidrar til at Nortura, markedsregulator for kjøtt og egg, varsler prisoppgang.
Konsernstyret til Nortura har ansvar for å fastsette såkalt «planlagt gjennomsnittlig engrospris» (PGE) to ganger i året. Det er har vedtatt priser for andre halvår 2026 som innebærer prisvekst på 3,8 prosent på storfe, 2,1 prosent på lam, 2 prosent på gris og 1 prosent på egg, ifølge Nationen.
– Det er god etterspørsel i kjøttmarkedet, og man kunne i perioder ha solgt mer norsk kjøtt. Dette gir rom for en prisøkning for alle dyreslag. I tillegg er prisen for egg justert opp for å gi inndekning for kjønnssortering av verpehøner, som er et viktig dyrevelferdstiltak, sier direktør i Norsk egg- og kjøttråvare (NOEK), Rolf Gjermund Fjeldheim.
Økt engrospris fører normalt til bedre betaling til bonden.
Prisøkningene kommer etter at det allerede har vært prisvekst. Sett over ett år blir prisveksten 8,5 prosent på storfe, 7,2 prosent på lam, 6,4 prosent på gris og 5 prosent på egg.
Høyere priser ser ikke ut til å ha bremset etterspørselen i Norge. Nortura viser til at det så langt i 2026 har vært godt salg av storfe og svin og at reguleringslageret er tomt og det har vært åpnet for import. Nortura venter dessuten god etterspørsel etter lam til høsten uten behov for å fryse lammekjøtt inn på reguleringslager.