Ideen kom til seriegründer Jan Remmereit allerede tidlig på 2000-tallet. Å produsere biogass av slam var allerede kjent, men å sile ut proteiner som kan brukes på nytt var ikke like kjent teknologi.
Slik vil de tjene penger på fiskeslam
En liter med en blanding av rester fra fôr, skitt og bakterier skal gi 60 gram proteiner.
Slik skal de utvinne nytt protein fra lakseslam. Illustrasjon: Hyperthermics
