MARITIM

Norge produserer over halvparten av oppdrettslaksen i verden

I fjor ble det produsert 2,9 millioner tonn laks i verden. Norge sto for over halvparten. Det er tyskerne som spiser mest norsk laks.

Norge produserte over halvparten av oppdrettslaksen i verden i fjor.
Norge produserte over halvparten av oppdrettslaksen i verden i fjor. Foto: Gorm Kallestad/NTB
22. sep. 2023 - 06:40

Hver dag spises det rundt 40 millioner laksemåltider verden rundt, og av disse er det norsk laks på tallerkenen i om lag 21 millioner av måltidene. Det gjør Norge til verdens største produsent av atlantisk laks, med en produksjon på 1,5 millioner tonn i 2022, målt i rundvekt, viser en undersøkelse fra Norges sjømatråd.

Undersøkelsen viser at det var tyskerne som spiste mest norsk laks i fjor – med i alt 165.000 tonn.

Hvis man ser på all laks, ikke bare norsk laks, var det amerikanerne som totalt sett konsumerte aller mest i hele verden i fjor, med nesten 641.000 tonn.

Norge og Sverige er likevel landene der det spises mest laks per person, med rundt 5,7 kilo.

Laks.
Les også

Ny rapport: Store genetiske endringer på villaks

Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.