Feite europeere pådrar seg hjerte- og karsykdommer. EU forsker på hovrdan maten kan settes sammen for å lindre noen av skadene.

Farlig feit

Mer enn firedelen av den voksne, europeiske befolkningen lider av forstyrrelser som kan tilbakeføres til det såkalte metabolske syndrom.

Det er en tilstand som kan føre til alvorlige hjerte- og karsykdommer.

Men det er en lang vei å gå for å finne de beste løsningene for god ernæring og forebygging av sykdom.

Både folkegrupper og enkeltpersoner reagerer ulikt på kostens sammensetning. EU har et femårig prosjekt, Lipgene, skriver forskning.no. Det undersøker forholdet mellom ernæring og gener.

Diettstudie pågår i åtte land, deriblant Norge, med 500 personer.