HELSE

3D-printer personlige proteinbarer – nå har idrettsutøvere testet konsistensen

Det gjelder å finne den rette balansen mellom utskriftstid, dysestørrelse og konsistens, viser et nytt prosjekt.

De 3D-printede proteinbarene lages på en forprintet sjokoladeplate, som både gir smak og konsistens, men også fungerer som en spiselig holder for proteinmassen.
De 3D-printede proteinbarene lages på en forprintet sjokoladeplate, som både gir smak og konsistens, men også fungerer som en spiselig holder for proteinmassen. Foto: Teknologisk Institut
Liv Bjerg Lillevang, Ing.dk
31. des. 2023 - 15:10
Les mer om:
Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.