Førstevalgene: Braun og Bamix stikker av med seieren i vår test av stavmiksere, men marginene er veldig små. (Bilde: Håkon Jacobsen)

TEST AV STAVMIKSERE 2012

Ni tryllestaver på kjøkkenet

Vår test av stavmiksere gir et betryggende resultat.

Hvilken ville vi valgt?

  • I denne testen skiller det unormalt lite mellom de ulike produsentene og vi vil nesten påstå at du vil kunne bli fornøyd uansett hvilken mikser du velger.
  • Har du behov for mye tilbehør og vil ha en erstatning både for blender, miksmaster og kjøkkenmaskin, ville vi gått for Braun, mens Bamix Mono nok er vår favoritt om du klarer deg med mindre tilbehør og «bare» vil ha en stavmikser.
  • I motsetning til Bodum klarer den også å knuse is, selv om den riktignok koster en del mer.

En stavmikser er litt som kjøkkenets svar på poteten: Den kan brukes til det aller meste og kan gjerne brukes som erstatning både for blenderen og kjøkkenmaskinen om du har små behov eller dårlig med lagringsplass.

Høy kvalitet

Vi har sett på ni stavmiksere mellom 500 og 1000 kroner, og testet dem i kremvisping, isknusing, smoothielaging og suppekjøring, som alle er typiske oppgaver for et slikt redskap.

Og det er med glede vi kan meddele at stort sett alle gjør jobben utmerket, enten i seg selv eller ved hjelp av medfølgende tilbehør.

Isknusing er for eksempel en veldig krevende oppgave for en stavmikser og her var det kun Bamix-mikseren som maktet å knuse is.

Mikserne med medfølgende minihakker klarte også oppgaven, mens maskinene fra Kenwood og Bodum verken har minihakker eller klarte å knuse isen kun med mikser og kniver.

STOR TEST: TEST: Blendende maskineri

Forunderlig krem

Krem lager alle mikserne helt fint, men vi ble overrasket over at mikserne fra Bodum og Bamix får unna jobben raskere enn de øvrige.

Disse mikserne bruker nemlig kun en liten metallplate som festes på enden, mens resten har medfølgende ballongvisp.

Bodum og Bamix lager imidlertid litt mer kompakt krem enn resten, så om det er luftig krem du vil ha, bør du velge en av de andre. Verdt å merke seg er også at Philips-blenderen brukte lenger tid på dette enn noen av de andre.

Smoothie er det heller ingen som har problemer med. Våre frosne bær og eplejuice omdannes til lekker og jevn smoothie av alle mikserne, riktignok med noen forskjeller i hastighet.

Raskest var den gigantiske Electrolux-mikseren, som med sine store kniver og 700 watt meier gjennom bærene på halvparten av tiden til noen av de øvrige.

Les også: – Får maten til å vare tre ganger så lenge

Lager vakuum

På vår grønnsakssuppe var også resultatene jevnt over veldig gode, men blenderne fra Bamix og Bodum så ut til å bruke noe mer tid enn de øvrige.

Et potensielt irritasjonsmoment her er for øvrig miksere som skaper vakuum i bunnen av beholderen og på den måten suger seg fast i underlaget mens du mikser. Dette problemet hadde vi med blenderne fra Wilfa, Kenwood og Bosch.

Litt interessant er også de oppgitte motoreffekttallene til de ulike mikserne. Bamix klarer seg med skarve 140 watt, Bodum med 200 watt, mens alle de øvrige ligger mellom 600 og 800 watt.

Vår test viser tydelig at god teknikk kan veie opp for ren og skjær kraft, og særlig Bamix-enheten er merkbart mer stillegående enn de øvrige. De verste på støyfronten er Kenwood, Philips og Electrolux.

Når det kommer til rengjøring, er det en fordel å koble selve mikserenheten fra motoren. Dette kan man på alle enhetene med unntak av Bodum og Bamix.

Disse får derfor et lite minus for rengjøring. På alle de øvrige er det aller meste (med unntak av motorenhetene) mulig å vaske i oppvaskmaskin.

Ifølge alle produsenter med knivenheter som kan tas av, kan disse puttes i oppvaskmaskinen. Det er greit, men det er likevel kniver vi snakker om. De fleste av oss lar være å putte den dyre kjøkkenkniven i oppvaskmaskinen for å unngå at den skal bli sløv.

Det kan være lurt også her for beholde skarpheten på knivene.

Les også:

Denne skjeen smaker for deg

Slik får du de reneste tennene

Er dette Norges eldste komfyr?

Dette var verdens første støvsuger  

 MotorVektUtstyrPrisPoeng (av 10)
Braun Multiquick 5 MR570600 W866 gBallongvisp, beholder 600 ml,

minihakker, foodprocessordel.

739 kr

9

Wilfa SM800800 W991 gBallongvisp, minihakker, beholder 800 ml.499 kr

8

Kenwood Triblade HBM713P700 W862 gBallongvisp, purémoser, beholder 750 ml799 kr

7

Bamix Mono140 W939 gBeholder 500 ml, tre redskaper, veggfeste999 kr

9

Bodum Bistro200 W734 gBeholder 500 ml, tre redskaper599 kr

8

Electrolux Ultramix Pro (ESTM6400)700 W1096 gBeholder 100 ml, minihakker,

to visper, veggfeste

999 kr

7

Philips HR1372700 W882 gBallongvisp, to minihakkere,

beholder 1000 ml

499 kr

8

Bosch Ergomixx MSM66150600 W751 gBallongvisp, minihakker, beholder 600 ml599 kr

8

OBH Nordica First Kitchen800 W952 gBallongvisp, minihakker, beholder 800 ml699 kr

7

Les testene:

Braun: Veldig god valuta for pengene

Wilfa:  En god stavmikser til en hyggelig pris

Kenwood: Ikke noe spesielt godt valg

Bamix: Kongen på stavmikserhaugen

Bodum: En dansk lettvekter

Electrolux: En gigant av en stavmikser

Philips: Billig, men god

Bosch: En helt gjennomsnittlig stavmikser

OBH Nordica: God, men kronglete