Urchinomics med pilotanlegg for kråkeboller

Urchinomics vil starte kråkebolleoppdrett på Vestlandet og samtidig lagre CO₂

Her er regnestykket som ligger til grunn.

Uni er verdifull rogn fra kråkeboller. Det Hongkong-eide selskapet Urchinomics vil starte kråkebolle-oppdrett utenfor Stavanger, for salg i London, Amsterdam og Brussel.
Uni er verdifull rogn fra kråkeboller. Det Hongkong-eide selskapet Urchinomics vil starte kråkebolle-oppdrett utenfor Stavanger, for salg i London, Amsterdam og Brussel. (Foto: Tommy Ellingsen)

Her er regnestykket som ligger til grunn.

Selskapet Urchinomics bygger i disse dager et pilotanlegg for kråkebolleoppdrett utenfor Stavanger. Planen er å hente kråkeboller fra Troms, frakte dem til det landbaserte oppdrettsanlegget i Rogaland, fôre dem opp og eksportere dem som uni til sushirestauranter.

Eksklusivt for digitale abonnenter

På forsiden nå