Silikonpakningene tetter for vann, rengjørings- og desinfiserende kjemikalier i spalten mellom døren og skapet. De skal være FDA-godkjent (Food and Drug Administration), som innebærer at det er full sporbarhet på gummi. Selv dersom det inntreffer at gummien kommer i kontakt med matvarene, vil de hverken skades eller forurenses. Pakningen går rundt hele døren.
I motsetning til konvensjonelle løsninger der pakningen sitter fast, er silikonpakningen lett å erstatte ved eventuelle skader. Pakningen er sekskantet for at den enkelt og sikkert kan settes på plass.
Clas Bekkevold hos Rittal forteller at nøye selskapet følger kravene som er stilt av bransjen og det europeiske forbundet EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group).
