Oppdretter vil bygge fem store egg – tror lukkede anlegg blir nødvendig for å nå næringens mål

Oppdrettsmilliardær Roger Hofseth kjøper halvparten av selskapet som har rettighetene til Egget.

Oppdretter vil bygge fem store egg – tror lukkede anlegg blir nødvendig for å nå næringens mål
Ovum viste frem Egget i Kvinnherad i mai. Foto: Marius Valle

TU var til stede da den første utgaven av egget ble avduket i mai i år. Nå har oppdretter Roger Hofseth og selskapet Hofseth International kjøpt halvparten av selskapet med rettighetene til egget. De har samtidig forpliktet seg til å bygge fem fullskalaversjoner av anlegget. Det vil si anlegg med omtrent ti ganger større volum enn den første utgaven.