Nå dyrkes kjøtt frem i Norge

GrowPro-prosjektet på Ås kan gi enorme miljøgevinster.

Nå dyrkes kjøtt frem i Norge
Hos «Growpro» på Ås forskes det på cellene i konvensjonelt produsert kjøtt for å forstå hvordan en kan dyrke frem en lignende masse på en mer bærekraftig måte. Foto: Nofima

– Målet er å lage dette så åpenbart overlegent at det ikke finnes en eneste grunn til å velge den konvensjonelle varianten. I 2030 skal vi være verdens største kjøttprodusent.

Kommentarer:

Vi har byttet system for artikkelkommentarer. For å opprette brukerkonto, registrerer du deg med BankID.