Laks i ørkenen

Mens tradisjonelle metoder for å resirkulere vann er avhengig av at store deler av vannet skiftes ut, brukes det samme vannet om og om igjen av det nye ébiofilter-systemet. Metoden er utviklet i et samarbeid mellom forskere i Storbritannia, Israel og Hellas.

Metoden er mindre energikrevende; Når vannet ikke skiftes ut, reduseres kostnadene til å holde jevn temperatur året rundt.

Forskerne tror dette vil medføre at oppdrettere selv i kalde farvann, med dårlig vekst i vintermånedene, på sikt vil gå over til landbaserte anlegg med biofilter-resirkulering. Dermed kan oppdrett foregå utenfor byer som München og Moskva, der markedet er – eller i ørkenen.

Biofilteret er dessuten mer naturvennlig enn andre typer resirkulering fordi avfallsstoffer, som dannes i oppdrett, føres tilbake til sin naturlige biomasse. Nitrit blir for eksempel gjort om til ufarlig nitrogen, og fosfat blir gjort om til bakterisk biomasse. (hl)

FISKAREN

Eksklusivt for digitale abonnenter

På forsiden nå