LANDBRUK

Fremtidens ku-frie melk dyrkes i et laboratorium i Aarhus

Forskere fra Aarhus Universitet vil dyrke melkeproduserende storfeceller. Hvis de knekker koden, kan fremtidsmelken bli en matvare- og klimamessig revolusjon. Men det er langt fram til målet.

Danske forskere jakter nå på kunnskap om kufri melk.
Danske forskere jakter nå på kunnskap om kufri melk. Illustrasjon: Lasse Gorm Jensen
Av Christoffer Elmann Ranhauge, Ingeniøren.dk
23. jan. 2020 - 18:00
Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.