INDUSTRI

Amerikansk forsker: Melk fra laboratorier kan være veien til et stort gjennombrudd

Et dansk prosjekt som vil produsere melk i laboratoriet, er ifølge en amerikansk matvareforsker det første av sitt slag. Fremover venter de samme utfordringer som produsenter av laboratoriekjøtt sliter med.

Det er ingen fare for at kua blir arbeidsledig med det aller første. Illustrasjonsfoto: Colourbox
Det er ingen fare for at kua blir arbeidsledig med det aller første. Illustrasjonsfoto: Colourbox
Christoffer Elmann Ranhauge, Ingeniøren.dk
24. jan. 2020 - 18:00
Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.