Økt produksjon av fjærfekjøtt

  • nettarkiv

283.400 tonn norsk kjøtt passerte den offentlige kjøttkontrollen i 2005. Det er en økning på 2100 tonn i forhold til året før. Det var særlig produksjonen av fjørfekjøtt som økte. Slakt av fjørfe utgjorde 20 prosent av den totale slaktemengden i 2005, ifølge Statistisk sentralbyrå.