INDUSTRI

Akevitt på eikefat jorda rundt

40 eikefat ligger godt fastspent i solid stålrammeverk. En tappeslange står ned i ett av fatene. 500 liter akevitt fylles opp. Når alle er fulle, gjenstår en jordomseiling med kryssing av ekvator to ganger før akevitten får betegnelsen «linie». .

SE VIDEO: Akevitt - livets vann. Atle Minothi hos Anora forklarer trinnene i det han kaller "magien" med akevitten.

NITTEDAL: Er det bare tull og overtro, smart markedsgimmick, eller har det betydning for den kjemiske prosessen og smaken?

Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.