For å komme inn på studiene kreves det generell studiekompetanse, og graden oppnås etter tre års heltidsstudier ved ordinær studieprogresjon samt bestått eksamen.
Programmene tilbys i disse fagene: akvakultur, bioteknologi, geomatikk/kartfag, husdyrfag, matematisk-naturvitenskapelige fag, matvitenskap, miljø og naturressurser, plantevitenskap, skog, miljø og industri, økologi og naturforvaltning, økonomi og administrasjon, økonomi og ressursforvaltning.
Masterstudiet ved NLH kan enten tas som to-årig påbygning på bachelorgraden eller cand.mag.-graden, eller som et eget selvstendig femårig studium.
Toårige mastergrader finnes innen bioteknologi, akvakultur, bioinformatikk, kjemi og anvendt matematikk og statistikk. Søknad om toårig mastergradsstudier sendes direkte til NLH.
NLH tilbyr fem femårige masterstudier innen teknologi og to innen landskapsarkitektur og arealplanlegging. I tillegg gjennomføres seks engelskspråklige master of science-studier ved studiestedet fra høsten av.
