Smakfull rekefabrikk

På grunn av nærheten til et boligområde skal mye av pengene brukes til å gjøre bygningen pen. Produsenten tar også hensyn til beboelsen når det gjelder lukt og støy.

Forskjønnelsen og miljøhensyn har gjort fabrikken 15-20 prosent dyrere enn en konvensjonell fabrikk ville blitt. Fabrikken får skråtak, og den ene enden skal minne om en fyrlykt. Betongveggene får marmorert overflate med innlagte fliser utvendig.

To mål med plener, busker, granittstein og brostein skal opparbeides rundt bygningen. Innvendig blir det en moderne rekefabrikk som skal oppfylle nasjonale og internasjonale forskrifter.

Grunnflaten er 2322 kvadratmeter, og gulvflaten er 3661 kvadratmeter. Produksjonskapasiteten blir 10.000 tonn reker årlig. Planen er at produksjonen skal starte den 2. januar 2002. Uniprawns produserer fra før om lag en tredjedel av alle frosne, pillede reker som eksporteres fra Norge.