Ølflaskene lekker

  • naturvitenskap

Svenske øldrikkere liker ikke å drikke av plastflasker. I tillegg viser det seg at emballasjen slipper inn oksygen slik at ølet får kortere holdbarhet. Nå lover bryggeriene å lage en plastflaske som blir tettere, så ikke karbondioksid slipper ut og oksygen inn, skriver Ny Teknik. For ølet er oksygen og lys den verste fienden.

Svenskene er verdens største konsumenter av øl på boks. Boksøl holder i 30 uker mot 12 uker på plastflasker. Nå tester Carlsberg bryggerier ut en ny type plastflaske som beskytter bedre mot oksygenlekkasjer. Flasken lages av to lag plast med et nylonlag imellom. Nylonet kombineres med et skikt som opptar oksygen og kalles bindox. Tanken er at oksygenet som trenger gjennom flasken skal oksydere materialet istedet for ølet.

I tillegg vurdere bryggeriet å innføre gammeldags flaskekork i metall og gi plastflasken samme form som glassflasker.