I konvensjonell rensing blir nitrogen og fosfor for en stor del med avløpsvannet ut i vassdragene. Dette er samtidig næringsstoffer, som stadig må tilføres landbruksjorda for at den ikke skal utarmes.
I et forsøk med kompostering av matavfall og kloakkvann i en såkalt anaerob membranbioreaktor har forskerne ved det svenske Instituttet for jordbruks- og miljøteknik (JIT) klart å gjenvinne en stor del av disse stoffene.
Artikkelen fortsetter etter annonsen
annonsørinnhold
EU-direktiv stiller helt nye energikrav. Én million norske boliger er for dårlig isolert
EU setter som krav at innen 2010 skal minst 50 prosent av alt matavfall gjenvinnes, og minst 60 prosent av forsforinnholdet i avløp skal innen 2015 tilbakeføres til prosuktiv mark.
I dag går det meste av matavfallet til forbrenning.