NATURVITENSKAP

Kakao mot sykdom

Leif Haaland
14. nov. 2003 - 14:27


Ifølge forskning.no havnet kakao på topp i en amerikansk test om den sunneste drikken.

Den hadde dobbelt så mange antioksidanter som rødvin som i sin tur slo grønn te. Sort te hadde minst antioksidanter.

Det er kakaobønnene som inneholder de sunne stoffene. De heter polyfenoler og hjelper til med å ta knekken på frie radikaler.

De frie radikalene ødelegger celler og kan forårsake kreft. Kakao og andre stoffer som inneholder antioksidanter hjelper dermed mot både sykdommer og aldring.

Del
Kommentarer:
Du kan kommentere under fullt navn eller med kallenavn. Bruk BankID for automatisk oppretting av brukerkonto.